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最近在網路上看到台北國賓大飯店《川菜廳》-掛爐烤鴨兩吃 覺得價格很實在 深得我心

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商品訊息描述

●重現正宗川菜風味的好手藝,讓您免出國,即可品嚐道地麻辣鮮香口味

●鄰近捷運雙連站交通方便,位處繁華地段,吃喝玩樂一次滿足

●五星級的宴席烤鴨料理,現在平實價格即可品嚐






一菜一格?百變川味

蜀山國賓?川式傳奇




享譽中外的道地川菜料理,讓許多老饕慕名而來,更讓日本旅客們讚不絕口,招牌佳餚有四季豆薄餅、宮保雞丁、麻婆豆腐等料理,另外針對季節特色,另推出主廚推薦佳餚,讓顧客享有百變川味的新鮮感與川菜的多元風貌。



古法嚴製掛爐烤鴨?美味推薦

選用約5斤重的肉嫩皮厚上等宜蘭櫻桃鴨,以傳統明爐懸掛烘烤方式,遵循古法製作,先把處理乾淨的鴨子充氣,由腋下取出內臟再充氣,使皮肉分離後,將鴨子掛起,淋上沸水使鴨皮緊繃,塗抹麥芽糖水數次上色,再吊掛至乾燥增加鴨皮脆度,烘烤前再塗一次糖水,烤至皮色紅潤香脆,最後打亮鴨皮。

烤好的鴨出爐時,整隻呈現勻稱的金黃色澤,油亮圓鼓且飽滿肥碩。服務人員於桌邊進行片鴨服務,第一刀下去時,鴨內蒸氣、熱氣、與香氣於空氣中滿佈,將切下的香脆鴨皮加上蔥與甜麵醬以溫熱有嚼勁的春捲皮包裹,感受鴨皮的酥香潤口,亦可加上肉質細嫩的鴨肉一起品嚐,口感更添豐富。



六種美味吃法?任君搭配選擇

※除了招牌的片皮鴨之外,另外還可選擇另一種吃法享用。

掛爐烤鴨除上述的片皮鴨之外,還有五種吃法,第一種為加入鴨架、酸菜及筍片的酸菜鴨架湯,湯頭清澈甜美;第二種則是以酸菜鴨架湯加入壽司米熬煮至滑口入味,完成的鴨架粥;第三種是將鴨肉絲加入銀芽及韭黃拌炒的銀芽炒鴨絲,清脆的銀芽與香甜鴨肉絲搭配得天衣無縫;第四種生菜鴨鬆是將洋地瓜丁、鴨肉丁及芹菜香炒後,以新鮮美生菜包覆享用,脆甜的洋地瓜讓生菜鴨鬆增添爽脆口感;最後第五種鴨絲冬粉湯,則是取鴨肉切成細絲,加入冬菇絲、蝦米、韭黃、銀芽、九層塔及米粉煮成。

戰利品

位於十二樓的川菜廳,多年來一直維持著國內正宗川菜的優良口碑,不僅讓中外老饕慕名前來,更傲視國內飯店業界,是五星級飯店中少數以川菜為主的餐廳之一。





川菜廳擁有絕佳視野,暖色的設計風格,再加上柔美燈光,更顯溫馨雅緻,另有各式包廂因應大宴小酌等各式需求使用。







商品訊息特點

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中國時報【陳柏廷╱大連報導】

近年來大陸如火如荼地推動自貿區建設,遼寧自貿區核心區塊的大連金普新區,作為振興東北老工業基地和對外開放水平的新引擎,更是備受各界關注。而憑藉大連港等區位優勢,金普新區積極立足東北,面向東北亞,成為大陸打造中日韓自貿區的灘頭堡。

金普新區位於遼寧省大連市中南部,不只是大陸第10個國家新區,也是東北三省第一個大陸國家級新區,範圍包括大連金州區和普蘭店區部分地區,總面積約2299平方公里,人口約158萬;區內有開發區、保稅區、小窯灣、雙D港等區域。而金普新區黨委書記、管委會主任,則由大連市委常委張世坤出任。

金普新區開發過程,堪稱是大陸改革開放30多年的縮影。當年的金普新區所在地,其實就是一個小漁村,自1984年起,從經濟技術開發區、保稅區、保稅港區、出口加工區,乃至國家自主創新示範區,而經過不斷轉型,如今已成為遼寧自貿區的核心區塊,就如同毛毛蟲蛻變成蝴蝶般,無不令人感到驚豔。

「金普新區還要好上加好!」張世坤信心滿滿地談及金普新區的發展。他說,金普新區改革開放的腳步不會停止,在國家批准遼寧自貿區的同時,金普新區的角色將更加重要。

位於東北亞、黃渤海經濟圈的金普新區,首要任務則是大陸面向東北亞開放的戰略高地。大陸近年積極推動區域經濟整合,其中東北亞的中日韓自貿區更是重中之重。而金普新區挾大連港等物流區位優勢,更是面對日本、南韓、北韓、俄羅斯、蒙古的重要灘頭堡。

其次,金普新區還擔任振興老東北工業基地的「領頭羊」。張世坤坦言,目前東北經濟現況確實不容樂觀,不過,「危機就是轉機」,金普新區始終將「先行先試」作為政策最大優勢,在當前東北經濟面臨改革轉型的攻堅期,將「身先士卒」,引領東北經濟再次騰飛。

推動區內產業結構調整則是另一重點課題。以行政審批改革制度為例,金普新區率先實行行政審批許可、權力、責任、行政事業性收費等「6張清單」,151個審批事項全部進駐新區的行政服務中心,實現「清單之外無權力,大廳之外無審批。」

「體制就像高速公路的路,方向不能搞錯了;機制則是交通規則。」張世坤特賣形容,推動產業結構優化,就是要從體制、機制層面「大刀闊斧」的去改善。「現在辦註冊企業,全中國我這兒最快。」

資料統計,金普新區1小時就有2個企業註冊,1天將近51個企業註冊、1個月就1520個。

此外,在管理體制也陸續推出諸多改革。依照進一步轉變政府職能,堅持精簡、效能、「大部制、扁平化」等六項原則,啟動金普新區管理體制改革,管委會職能部門減至15個,人員編制減少317名,減幅分別達到30%。

張世坤強調,「拆了廟,神就少了,若神還在,板凳就弄長一點,時間久了,也就淘汰。」如此一來,才能進一步激發市場活力,目前金普新區企業註冊量與去年同期相比增長42.6%,全區經濟總量高達大連全市GDP的三分之一。

旺報【文╱記者林品如】

青島位於山東半島東南部,東濱黃海,氣候宜人,由於曾為德國租借地,市區充滿異國情調。青島不是島,這個名字源自膠洲灣海口北側一個小島,現在的青島市舊名膠澳,德國人把小島的名字移來使用,沿襲至今。

1898年,德國將膠澳租借地的新市區命名為青島,1914年日本趁第一次世界大戰,攻占青島。直到192拍賣>網路購物2年,中國才從日本手中收回膠澳租借地,當年11月頒布《膠澳商埠章程》及《青島市施行市自治制令》,這是青島市的最早記載。國民政府時期,青島一度是中華民國5個院轄市之一。

蝴蝶樓濃縮電影記憶

清末在德國、日本的建設下,青島出現歐風、和風建築,除了著名的德國風情街外,又以八大關景區最有特色。八大關得名於當地8條馬路,皆以長城的8個關隘取名。有情侶在此約會、有同學們相約出遊、有新人來拍婚紗,最常聽見「哇,好美唷!」、「幫我多拍張照吧」,來旅遊的人們,全都深陷青島魅力中。

八大關別墅區以花石樓最有名氣。1931年,一位白俄羅斯貴族因為喜歡這裡的海景,親自監督建造。頂層為觀海台,外牆由花崗岩砌成,並鑲嵌鵝卵石,既有希臘和羅馬式風格,又有哥德式建築的美感。在國民政府時期,蔣介石與宋美齡幾乎每年都到此度假,因此又稱「蔣公館」。

蝴蝶樓位於山海關路,由中俄兩國建築師共同設計,1934年建成。隔年,就吸引《劫後桃花》劇組取景,是史上首部以青島為故事背景的電影,後以該片女主角、中國第一位影后胡蝶之名命名,經修葺後,用蝴蝶布置,濃縮青島電影記憶。

童話人物環繞公主樓

而設置在居庸關路的公主樓,是北歐風格田園別墅建築,外部不規則斜頂屋面,綠色的外牆,加上碧空如洗,讓人「少女心爆發」。外頭還有座安徒生銅像,把《醜小鴨》、《小美人魚》等故事實體化,彷彿置身在童話裡。

傳說1930年代,丹麥王子阿克瑟攜妻子瑪格麗特公主訪問青島,夫妻一同看好這塊地,美麗房子也建好了,但最後公主沒來住過。丹麥相關單位還將史料無償捐贈給青島,包括丹麥王室的圖片、家譜、書籍等,都在公主樓展出。

組團拍婚紗首選之地

景區內的第二海水浴場,是新人拍攝婚紗的最佳選擇,山東、河南等地的新人經常組團前來。開封的婚紗業者說,2天1夜之旅,第1天拍婚紗、隔日旅遊,從妝髮、禮服、吃住、交通,2人4千多人民幣就能搞定。

如果想要眺望青島老城區,市南區的小魚山公園是最佳選擇,海拔僅60多公尺。「覽潮閣」高18公尺的三層八角閣樓,能舒服地欣賞魯迅公園海灣,還可看到信號山、山東電視台;半山腰的建築為迎賓館,是德國總督在統治青島時的官邸。

新聞相關圖片青島一景 ( 圖 / NOWnews )

下面附上一則新聞讓大家了解時事

中國時報【(徐養齡)】

竹市:新竹市各級棒球界殷切期盼的虎林棒球場,即將在本月26日啟用,副市長沈慧虹13日前往視察,關切硬體設備施工品質,成德高中球隊教練邱郁達聞訊相當欣慰,此後廣大選手移訓不用東奔西跑,「終於有家了!」

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